アメリカ生活

ほっとくだけ温泉卵の作り方!

私はアメリカに来る前は実家暮らしでほとんど料理をしたことがありませんでした笑

アメリカにきて早くも1年と半年、いろいろ作れる料理は増えてきました!

卵が大好きな私ですが、アメリカでは生のまま卵を食べることができません!泣 悲しい、、、

そこで私は温泉卵なら生に近いけど、ちゃんと火を通してるし!生卵っぽいの(卵かけご飯とか)食べたい!!と思って作る方を調べると、温度計を使いながら低い温度で調理しなければならないということを知りました。(すごくめんどくさそう、、、)

でも、私は見つけました。簡単な方法を!

今回はその方法を紹介したいと思います!

まずは卵が浸かるくらいのお湯を沸騰させます。
沸騰したら火を消します。
卵を入れます🥚!

レシピを見つけた時は4個の温泉卵のレシピでちょっと多めに卵を入れたらいくつかの卵は卵白の部分がまだ透明なものもありました(私はそのまま食べました笑)

なので4、5個作る場合は火を消した後に15分くらい置いてください。

今回私は10個入れて25分くらい置いときました!

冷たい水を入れて少し冷ましたら完成です!
中はこんな感じです!

ちゃんとした温泉卵でした!

置いとくだけですごく簡単にできるので私はよく作り置きしてます笑

あと、すごく卵かけご飯が恋しかったので私的にはとてつもない大発見でした!

よかったら試してみてくださいー!

それではまた!

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